De Groentenakker

IntroductieregelDe Groentenakker biedt leerplekken tuinbouw
Volledige advertentietekstDe Groentenakker is een biologisch tuinbouwbedrijf in vlakbij Utrecht. Er worden meer dan 50 soorten groenten geteeld op 0,5 ha. Door de geringe oppervlakte wordt er intensief geteeld, hier hoort een complex teeltplan bij. Er wordt veel gewerkt met technieken beschreven in het boek “The Market Gardener” van J.M. Fortier. De afzet gaat via het csa principe naar oogstaandeelhouders, de betere restaurants en een aantal winkels. Op de Groentenakker staat de smaak en voedingswaarde van de gewassen voorop. Er wordt volop geëxperimenteerd met verschillende rassen en bijzondere soorten. Dit alles staat in het teken van de zoektocht naar de lekkerste en gezondste variëteiten.

Wat valt er te leren op De Groentenakker:
Groententeelt:
 opkweek, zaaien, planten, oogsten en winkelklaar maken van de meeste soorten groenten.
 herkennen, voorkomen en bestrijden van ziektes en plagen
 teelt technische kennis
 gewasverzorging
 Gebruik en constructie van gereedschappen en machines voor kleine tuinderijen
 efficiënt

Bedrijfsvoering:
 meedenken over productontwikkeling; hoe zet je een bijzonder gewas in de markt?
 meehelpen aan het vergroten van het netwerk en de verbinding met de stad
 ervaring opdoen in verkoop en logistiek

Ben je leergierig en wil je alles te weten komen over biologische groententeelt? Hou je van buiten werken? Maar bovenal wil jij je handen uit de mouwen steken?
Neem dan contact met mij op via : info@groentenakker.nl / 06 24917316.
Ook als je geen opleiding volgt is het mogelijk om op de Groentenakker stage te lopen.

www.groentenakker.nl

Hartelijke groet,
Stijn Costermans
Contactpersoon:Stijn Costermans
Bedrijfsnaam:De Groentenakker
Emailadres:info@groentenakker.nl
Website:www.groentenakker.nl
Contact opnemenTerug naar het overzicht